# Wagners Bristo

Restaurang, Östra Larmgatan 18, Göteborg. 4 min promenad från centrum. Källa: https://dagensluncher.com/lunch/goteborg/wagners-bristo

## Lunch vecka 45

### måndag 2 november

- Oscietra med Brioche, syrad grädde, citron \(30 g\)
- Ostron naturel
- Wagners sallad på svensk hummer, pistage, pinjenöt, russin, bacon (345 kr)
- Halv kokt svensk hummer med aioli (495 kr)
- Löjrom från Kalix, Br. Persson med brioche (335 kr)
- Carpaccio med löjromsdressing (255 kr)
- Smørrebrød med Gammelknaskräm och grillat päron (215 kr)
- Risotto med jordärtskocka, prosciutto och hösttryffel
- Kokt torsk, ragu på blåmussla, oxbringa och kål samt kokt potatis (295 kr)
- Pocherad piggvar på ben, hollandaisesås, räkor, spenat och pepparrot (595 kr)
- Oxsvansragu Bourguignon med potatispuré (195 kr)
- Kalvfilé, Madeirasås, haricots, pommes frites (475 kr)

### tisdag 3 november

- Oscietra med Brioche, syrad grädde, citron \(30 g\)
- Ostron naturel
- Wagners sallad på svensk hummer, pistage, pinjenöt, russin, bacon (345 kr)
- Halv kokt svensk hummer med aioli (495 kr)
- Löjrom från Kalix, Br. Persson med brioche (335 kr)
- Carpaccio med löjromsdressing (255 kr)
- Smørrebrød med Gammelknaskräm och grillat päron (215 kr)
- Risotto med jordärtskocka, prosciutto och hösttryffel
- Kokt torsk, ragu på blåmussla, oxbringa och kål samt kokt potatis (295 kr)
- Pocherad piggvar på ben, hollandaisesås, räkor, spenat och pepparrot (595 kr)
- Oxsvansragu Bourguignon med potatispuré (195 kr)
- Kalvfilé, Madeirasås, haricots, pommes frites (475 kr)

### onsdag 4 november

- Oscietra med Brioche, syrad grädde, citron \(30 g\)
- Ostron naturel
- Wagners sallad på svensk hummer, pistage, pinjenöt, russin, bacon (345 kr)
- Halv kokt svensk hummer med aioli (495 kr)
- Löjrom från Kalix, Br. Persson med brioche (335 kr)
- Carpaccio med löjromsdressing (255 kr)
- Smørrebrød med Gammelknaskräm och grillat päron (215 kr)
- Risotto med jordärtskocka, prosciutto och hösttryffel
- Kokt torsk, ragu på blåmussla, oxbringa och kål samt kokt potatis (295 kr)
- Pocherad piggvar på ben, hollandaisesås, räkor, spenat och pepparrot (595 kr)
- Oxsvansragu Bourguignon med potatispuré (195 kr)
- Kalvfilé, Madeirasås, haricots, pommes frites (475 kr)

### torsdag 5 november

- Oscietra med Brioche, syrad grädde, citron \(30 g\)
- Ostron naturel
- Wagners sallad på svensk hummer, pistage, pinjenöt, russin, bacon (345 kr)
- Halv kokt svensk hummer med aioli (495 kr)
- Löjrom från Kalix, Br. Persson med brioche (335 kr)
- Carpaccio med löjromsdressing (255 kr)
- Smørrebrød med Gammelknaskräm och grillat päron (215 kr)
- Risotto med jordärtskocka, prosciutto och hösttryffel
- Kokt torsk, ragu på blåmussla, oxbringa och kål samt kokt potatis (295 kr)
- Pocherad piggvar på ben, hollandaisesås, räkor, spenat och pepparrot (595 kr)
- Oxsvansragu Bourguignon med potatispuré (195 kr)
- Kalvfilé, Madeirasås, haricots, pommes frites (475 kr)

### fredag 6 november

- Oscietra med Brioche, syrad grädde, citron \(30 g\)
- Ostron naturel
- Wagners sallad på svensk hummer, pistage, pinjenöt, russin, bacon (345 kr)
- Halv kokt svensk hummer med aioli (495 kr)
- Löjrom från Kalix, Br. Persson med brioche (335 kr)
- Carpaccio med löjromsdressing (255 kr)
- Smørrebrød med Gammelknaskräm och grillat päron (215 kr)
- Risotto med jordärtskocka, prosciutto och hösttryffel
- Kokt torsk, ragu på blåmussla, oxbringa och kål samt kokt potatis (295 kr)
- Pocherad piggvar på ben, hollandaisesås, räkor, spenat och pepparrot (595 kr)
- Oxsvansragu Bourguignon med potatispuré (195 kr)
- Kalvfilé, Madeirasås, haricots, pommes frites (475 kr)

Menyerna läses automatiskt från restaurangens webbplats och kan innehålla fel.

## Om lunchen

Wagners Bristo serverar lunch vardagar 11.30–24.00. Lunchen kostar 195–595 kr den här veckan. Vi har inte hittat någon vegetarisk rätt den här veckan. Lunchen tisdag är dyrare än snittet \(117 kr\) bland ställena runt omkring.

## Vanliga frågor

**Vad kostar lunchen på Wagners Bristo?** Lunchen på Wagners Bristo kostar 195–595 kr den här veckan, enligt menyn på restaurangens webbplats.

**När serveras lunch på Wagners Bristo?** Wagners Bristo serverar lunch vardagar 11.30–24.00.

**Finns det vegetarisk lunch på Wagners Bristo?** Vi har inte hittat någon vegetarisk rätt den här veckan.

**Var ligger Wagners Bristo?** Wagners Bristo ligger på Östra Larmgatan 18 i Göteborg, ungefär 4 minuters promenad från centrum.

Restaurangdata © OpenStreetMap-bidragsgivare (ODbL).